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DIE METZGEREI

 

WEISS GmbH STELLT SICH

 

VOR

1999 konnte der Betrieb sogar um eine Filiale in Obfelden erweitert werden. 28 Jahre hatte die Metzgerei H. Weiss ihren Firmensitz in Mettmenstetten im Volg Center.

 

Als sich aber 2011 grössere Umbauarbeiten ankündigten, wurde schnell klar, dass die neuen Mietbedingungen für die Firma inakzeptabel waren und somit nach einem neuen Standort Ausschau gehalten werden musste.

Im September 2012 durfte die neu gegründete Metzgerei Weiss GmbH ihre neuen Geschäfts- und Produktionsräume in Hausen am Albis beziehen. Täglich freuen wir uns, in diesem Geschäft unser Bestes zu geben und unsere Kunden zu verwöhnen.

Ende 2022 musste die Filiale in Obfelden schweren Herzens aufgrund von personellen Gründen aufgegeben werden.

Somit ist unsere Metzgerei nun wieder kleiner, aber kein bisschen weniger feiner.

Seit nunmehr bald 40 Jahren, können wir uns über eine treue Stammkundschaft freuen, welche sich auch nicht zu schade ist, teilweise von weither den Weg zu uns auf sich zu nehmen. Man mag sich fragen, woran es liegt, dass im Zeitalter von Onlineshopping und grossen Einkaufscentern in jedem Ort, sich ein kleines familiengeführtes Unternehmen weiter behaupten kann.

 

Vielleicht liegt es an unserem schönen, hellen Verkaufsladen, in welchem nebst Fleisch, Fisch, Käse und Wein auch ein breites Sortiment an hausgemachten Wurstwaren, Milchprodukten und diversen Comestible-Artikeln gekauft werden können.

UNSERE PHILOSOPHIE

Ein passendes Geschenkkörbli? Ein Schöggeli als Mitbringsel? Oder einfach nur eine Packung Spaghetti, weil diese im Einkaufscenter vergessen wurde? Hier findet jeder etwas!

 

Vielleicht liegt es auch an unserem freundlichen und kompetenten Personal, welches nie um einen Schwatz verlegen ist, die Kundschaft und ihre Vorlieben kennt, sie mit fachmännischen Tipps berät und keine Mühen scheut, den Kunden so glücklich wie möglich zu machen.

Oder liegt es vielleicht daran, dass der Chef seine  grosse Leidenschaft in der Produktion von Wurstwaren gefunden hat? Diese werden zwei bis dreimal pro Woche frisch produziert und sind mitunter eines der grossen Aushängeschilder unserer Metzgerei.

Hier Wurstet der Chef noch selbst!

Es könnte aber auch sein, dass es an der Auswahl und Lagerung unseres Fleisches liegt. Bei uns wird das Fleisch während 10-14 Tagen am Knochen hängen gelassen, bevor das Tier zerlegt und abgepackt wird. Dies trägt dazu bei, dass das Fleisch eine bessere Haltbarkeit aufweist, intensiver im Geschmack ist und jedes Mal auf der Zunge vergeht. Am wichtigsten ist aber, wir haben den Saftverlust im Kühlraum und nicht Sie in der Pfanne!

Oder könnte es zu guter Letzt vielleicht dran liegen, dass wir stets bemüht sind, unsere Kunden mit der bestmöglichen Qualität, zu fairen Preisen zu verwöhnen? Wir haben das veraltete Motto „der Kunde ist König“ bewusst abgelegt. Bei uns sind Sie als Kunde Partner, welchem auf Augenhöhe, freundschaftlich und mit den besten Absichten begegnet wird!

 

Kommen Sie vorbei und finden Sie Ihren ganz persönlichen Grund, einer unserer Partner zu werden, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

KONTAKT

Metzgerei Weiss GmbH

Ebertswilerstrasse 10 / 8915 Hausen am Albis / Kt. Zürich

 

+41 44 767 09 27 / info@weiss-metzgerei.ch

Öffnungszeiten

Montag: geschlossen
Dienstag bis Freitag: 07.30 bis 12.00 Uhr  &
14.00 bis 18.30 Uhr
Samstag: 07.30 bis 15.00 Uhr

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